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一度は食べてみたい、珍しいカニとは?

かにまみれ

北海道産の幻の花咲ガニ

おいしいカニというと、ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニのいわゆる三大ガニを思い浮かべる人が多いのではないのでしょうか?でも、これら3つのカニを制覇しただけで満足しているのは、ちょっともったいないですね。カニ好きにぜひおすすめしたい、花咲ガニというカニがあるんですよ。

花咲ガニはタラバガニに近い種類ですが、味はタラバガニよりも濃厚。現在では漁獲量が少なくなっている上に、北海道沿岸では獲れる場所が限られる幻のカニです。市場で見かけることはほとんどなく、オンラインショップでも扱う店は限られています。売り切れにならないうちに、早めに注文するのがカギですよ。

かにまみれ こちら もっと詳しく

かにまみれで、オスメス両方の花咲ガニをぜいたくに堪能!

ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニなど、人気の高級ガニはどれもおいしいですが、他にもおいしいカニが存在することを知っていますか?一般的にはあまり知られていませんが、北海道沿岸などの北の海で獲れる花咲ガニは、カニマニアにはたまらない絶品のカニなのです。

現在では数が激減しあまりたくさん獲れないため、幻のカニとされています。わざわざ花咲ガニを食べるための花咲ツアーまで存在するほど、人気のカニでもあります。とはいえ、なかなか現地に行くのは難しいですよね。市場にはほとんど出回らないので、花咲ガニを扱うオンラインショップを利用しましょう。

かにまみれは、北海道産花咲ガニを取り扱う数少ないオンラインショップの1つ。太くしっかりした足に、濃厚な味の身がぎっしり詰まっていますので、家族全員で分け合って食べても食べごたえは十分です。プロの漁師によってボイル済みなので、解凍後すぐに食べることが可能です。

また、味の違うオス・メス両方を購入可能なのもかにまみれのよいところ。身にしっかり味がついているオス・内子や外子がおいしいメスの両方を食べ合わせしてみるのが一番のおすすめ。独特の濃厚な味が、きっとやみつきになりますよ。

かにまみれのこだわり

カニを購入できるオンラインショップは、中間業者を省いているため正規価格より安く買い物できるのが特徴です。とはいえ、あまりに激安なのも不安ですよね。かにまみれでは、新鮮で良質なカニのみを厳選し、厳格な管理体制のもとで加工することをモットーとしています。

また、送料が1,050円かかるというのも、こだわりの1つ。送料無料のオンラインショップは、商品価格に粗油量が含まれていることが多いので、複数購入すればするほど送料上乗せ分の価格を多く支払うことになります。

その点、かにまみれでは商品価格と送料をきっちり分けているので、商品を合わせていくつ購入してもかかる送料は1,050円だけ。たくさんまとめ買いすればするほど、実はお得になるという仕組みなのです。冷蔵・冷凍を混ぜて注文しても送料1,050円といううれしいサービスもあります。

花咲ガニについて知る

花咲ガニってどんなカニ?

花咲ガニとは、北海道沿岸やベーリング海、オホーツク海に分布するタラバガニの仲間のカニです。なんで花咲ガニかというと、ゆでたあと花が咲いたようにぱっと赤くなるから。ゆでる前は赤黒い色をしているのに、ゆでると実においしそうな色になります。

味はタラバガニに近いですが、タラバガニよりさらに濃厚。太い足に身がぎっちり詰まっていて、少量でも食べ応えのあるカニです。かつてはたくさん生息していましたが乱獲で数が激減、現在ではとても珍しいカニとなっています。

おいしい食べ方は?

花咲ガニは、オス・メス両方に特徴があってどちらもおいしいとされています。メスの場合、外子や内子があっておいしく、オスは身の味が濃いのが特徴です。そのため、オス・メス両方購入して同時に味わうのがおすすめ。カニ肉に内子・外子をからめて食べると絶品ですよ。

かにまみれの花咲ガニは、すでに絶妙なゆで加減でおいしくボイルされているので、解凍してそのまま食べることができます。みそ汁に入れることもありますが、サラダに入れても濃厚なうまみが十分に生かされておいしいですよ。

おすすめ カニ専門店はココこちら かにまみれ

おいしい幻のカニ花咲ガニは、オンラインショップで!

ズワイガニ・タラバガニ・毛ガニといった三大ガニ以外にも、おいしいカニがあるのをご存知ですか?花咲ガニと呼ばれる北国の珍しいカニはタラバガニの仲間でありながら、タラバガニより濃厚な味が特徴。乱獲で数が激減し、めったにお目にかかれない貴重なカニです。根室や襟裳岬など限られた地域でしか獲れず、直接現地に行かないとなかなか食べられませんが、オンラインショップなら簡単に新鮮で良質な花咲ガニを購入可能。オスとメス両方販売しているので、味の違う2尾を同時に楽しむことが可能です。プロの漁師が絶妙なゆで加減でおいしくぼいるしているので、解凍後はすぐに絶品の味を味わうことができます。

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